⚫️再生栽培（４７）／スーパーのキノコから「キノコの再生栽培」

いつもご視聴くださり本当にありがとうございます。#再生栽培#キノコ栽培#

スーパーのキノコの下の方を使ってする再生栽培。
最初のスタート時に「購入した種菌」を使って育てるのは
成功例も多いですが、捨てる部分の軸を使って育てるのは、
あまり情報が出回っていないです。
私もまだ実験＆試行錯誤なのですが、
うまくいった方法を、ちょこっと報告がてらアップします。

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種や苗を園芸店で購入しなくても
キッチンのあるものからでも栽培は楽しめます。
他にもたくさん栽培可能な野菜があります。
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「無駄ゼロ」をコンセプトに、気楽に楽しみながら
始められるアイディアを詰め込みました。よかったらぜひ手に取ってみてください。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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この本は料理本のアカデミー賞と言われている「グルマン世界料理本大賞２０１７」で、野菜部門でグランプリいただきました。

著書は他に「おどろきいっぱい野菜畑」光文社、
「うきうきキッチンガーデン」家の光協会など。雑誌やweb などで連載多数。
（家庭菜園暦は２０年以上、ここ１５年くらい再生栽培にはまっています。）

●ホームページ
http://ohashiakiko.com
●ブログ
https://ohashiaki.exblog.jp

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よかったらチェックしてみてください。よろしくお願い申し上げます。
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