Домашняя выпечка!Кулич-Краффин с маковой начинкой!Идеальное сдобное тесто для КУЛИЧЕЙ!РЕЗУЛЬТАТ 100%
Автор: Кулинарим с Еленой
Загружено: 13 апр. 2025 г.
Просмотров: 7 051 просмотр
Домашняя выпечка!Кулич-Краффин с маковой начинкой!Идеальное сдобное тесто для КУЛИЧЕЙ!РЕЗУЛЬТАТ 100%
✅Рецепт "Кулич-Краффин с маковой начинкой"
ОПАРА:
📍молоко - 300мл
📍сухие дрожжи - 12 гр ( мокрые 35гр )
📍сахар -2-3ст.л (из общей нормы )
📍ванильный сахар - 1-2 пакетика
📍мука - 6-7ст.л ( из общей нормы )
ТЕСТО:
📍мука - 900гр ( +- 50 гр )
📍яйца - 2шт
📍желтки - 2шт
📍сахар - 125гр
📍сливочное масло - 125 гр ( + 150 гр для смазывания )
📍соль - 0.5 ч.л
📍куркума - 0.5ч.л
📍цедра одного лимона
✅Рецепт 📝 "МАКОВАЯ НАЧИНКА"
📍мак - 250гр
📍сахар - 200гр
📍молоко - 250мл
📍ванильный сахар - 1 пакетик
📍соль - щепотка
📍сливочное масло - 100гр
Диаметр формы - 11 см , высота - 8см
Выход 6 краффинов или 3 краффина и маковые булочки!
Теста на один краффин уходит примерно 270гр.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
