Recette de Gâteau Fondant Poire Chocolat Amande
Автор: JustInCooking
Загружено: 2024-02-27
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● Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau fondant aux poires, chocolat et amande : une recette peu sucrée, délicieusement chocolatée et facile à réaliser pour le goûter des petits et grands gourmands 😉
● Ingrédients pour la recette (gâteau de 23cm) :
100g de poudre d’amande
55g de farine (T55)
5g de cacao en poudre (non sucré)
150g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
125g de beurre
1 pincée de fleur de sel
3 œufs
60g de sucre de fleur de coco
15g de miel d’acacia
40g de purée d’amande complète
3 poires
Confiture d’abricot et pralin pour décorer
● Matériel/Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier – Guanaja 70% - Valrhona : https://boutique.citeduchocolat.com/t...
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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