Sopa de Cebolla Gratinada
Автор: Forner De Alella
Загружено: 2015-01-13
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Sopa de Cebolla Gratinada. El Forner de Alella y Carmen presentan una deliciosa Sopa que apetece muchísimo comer en la época invernal y es muy fácil de hacer en casa. La sopa de cebolla gratinada es un clásico reconfortante de la cocina francesa que combina sabores profundos y texturas reconfortantes. Las cebollas se caramelizan lentamente hasta que alcanzan su dulzura natural, luego se cocinan en un caldo aromático hasta que se vuelven tiernas y sabrosas. Finalmente, se sirve la sopa en tazones individuales, se cubre con rebanadas de pan crujiente y se espolvorea generosamente con queso Gruyère antes de gratinar en el horno hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Esta sopa es un verdadero placer para los sentidos.
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