Торт Панчо. МЫ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТОГО ТОРТА!!! Очень вкусно и просто приготовить!!!!
Автор: Alexsandra Zhituhina
Загружено: 2021-03-23
Просмотров: 478
Торт Панчо со сливочно-сметанным кремом и начинкой из обжаренных грецких орехов и сочного ананаса.
В первую очередь приготовим шоколадный бисквит - взбиваем 6 яиц постепенно добавляя 150 грамм сахарного песка. Взбиваем в пышную белую массу. Смешиваем сухие ингридиенты ( мука 130 грамм, какао 40 грамм, разрыхлитель 1 ч.л) всыпаем в два заходы сухие ингр. ко взбитым яйцам и аккуратно перемешиваем лопаткой. Соединяем молоко 60 мл и растительное масло 60 мл, добавляем 2 ложки теста, смешиваем и возвращаем обратно к основному тесту. Бисквитнрое тесто выкладываем на протевень, устеленный пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 18-20 минут.
Гттовый бисквит остужаем до комнатной температуры..
Сметанно-сливочный крем - сливки 500 гр взбиваем с сахарным песком 110 грамм и ванилином. Взбиваем до устойчивых пиков. Затем добавляем сметану 380 гр и перемештваем лопаткой.
Подготовим начинку. - Консерв. ананасы ( 300 грамм ) режем на небольшие кусочки, груцкие орехи 100 грамм обжариваем и немного измельчаем.
Сборка торта - Дно миски застилаем пищевой пленкой. При помощи миски вырезаем из бисквита окружность как показано на видео. Оставшийся бисквит режем на кусочки.
Кусочки бисквита обмакиваем в крем и выкладываем слоем на дно миски, сверху положим слой ананасов и грецкие орехи. Затем опять слой из кусочков нарезанного бисквита с кремом, затем опять начинка. Чередуем слои пока кусочки бисквита не закончатся. 9 Необхолдимо оставить одну пятую часть крема для покрытия торта) САмым последним слоем будет круглый бисквит. Его можно пропитать сиропом, который остался от ананасов. Накрывает торт пленкой и убираем в холодильник на несколько часов. Затем выклыдываем торт на тарелку , покрываем остатками крема и украшаем шоколадной глазурью ( растопить 70 грамм тмного шоколада и 50 грамм сливочного маслва в микроволновке и перемешать.
Торт получается очень нежным, в меру сладким , да еще и так просто готовится.
Всем приятного аппетита !!!!!!

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: