La oreja de Judas (Auricularia auricula-judae)
Автор: Javier Marcos Martínez
Загружено: 2022-02-23
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La oreja de Judas (Auricularia auricula-judae), es una especie considerada comestible mediocre en nuestro país, muy apreciada en la gastromonia oriental siendo usada en ensaladas y acompañando a sopas, debido a sus propiedades medicinales, que se cultiva en algunos países asiáticos.
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