🍰 Этот торт порадует каждого 🍰 Рецепт вкуснейшего торта 🍰

❤ Призываю вас подписаться на мой канал, чтобы быть в курсе всех рецептов ❤ ❤ Спасибо, что вы здесь ❤

Стакан 250 мл
Большой противень 35х42 см.

Ингредиенты:
Торт:
8 яичных белков комнатной температуры
щепотка соли
1 стакан сахара
Белки взбейте в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Добавляем по одному 4 яичных желтка, постоянно взбивая.

1 чайная ложка муки пшеничной типа 450
1 чайная ложка картофельной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г молотых грецких орехов
Аккуратно перемешайте.

100 г кокосовой стружки
100 г измельченных грецких орехов
100 г изюма предварительно замочить в кипятке и слить воду
Смешивание.

Вылейте тесто в форму для выпечки размером 35 х 42 см и выпекайте около 25-30 минут без конвекции, используя нагрев сверху вниз, в духовке, разогретой до 180 градусов на 2-м уровне снизу. Прохладный.

Пудинговая масса:
1 стакан сахара
1 стакан молока (из 1 литра, необходимого для пудинга)
3 сливочных пудинга без сахара (по 40 г каждый)
4 яичных желтка (остались от теста)
2 столовые ложки пшеничной муки
Тщательно перемешайте.

Влейте пудинг в кипяченое молоко (750 мл) и энергично перемешайте. Кипятить.
Перелейте пудинг в миску, накройте фольгой и дайте полностью остыть.

900 мл кипятка
3 апельсиновых желе
Перемешивайте до полного растворения желе. Отставьте в сторону, чтобы остыть.

Переложите на решетку и дайте полностью остыть.

Разрезаем корж на 2 равных коржа

1 палочка (200 г) мягкого сливочного масла
Взбивайте до белого и пышного состояния.

Постоянно перемешивая, ложкой за ложкой добавляйте холодный пудинг.

Выкладываем половину крема на один корж. Тесто можно сразу собирать на противне. В конце выложу ругательство ;)

Разложите апельсиновые лакомства шоколадной стороной вверх, обмакнув их в горький черный чай.

Выкладываем вторую половину крема.

Накрываем крем вторым слоем.

1 банка персиков с сиропом

Выкладываем нарезанные персики на торт.

Заливаем холодное желе и ставим в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.


Музыкальная библиотека You Tube - Невидимая красота - Аакаш Ганди