PRESENTACIÓN DE 'BUENAZO PERÚ' | FERIA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA EN LAS ROZAS

MADRID 21 OCTUBRE 2025 / TeleSur Madrid asistió el martes 21 de Octubre en el restaurante Sakura Maru de Madrid al la presentación del Festival 'Buenazo Perú' de Las Rozas.
El festival ‘Buenazo Perú’ toma Las Rozas con tres días de gastronomía peruana, masterclasses, música en directo y más.
Del 24 al 26 de octubre, el Recinto Ferial de Las Rozas se convertirá en el epicentro de la gastronomía peruana con la celebración de ‘Buenazo Perú’, un festival único, que se celebra en Madrid por primera vez, y que traerá a la localidad una muestra representativa de la tradición culinaria del país andino.
Durante tres días, el público podrá degustar ceviches, anticuchos, lomos saltados, postres y cócteles peruanos preparados por más de 15 restaurantes peruanos de Madrid. Cada uno ofrecerá platos de distintas regiones del país, procurando que no se repitan recetas para garantizar una oferta variada.
El evento, de entrada libre, se celebrará el viernes y el sábado de 11:00 a 00:00 horas, y el domingo de 11:00 a 22:00 horas. Su objetivo es acercar al público la diversidad de la cocina peruana, reconocida por la combinación de sabores y técnicas procedentes de distintos orígenes.
Actividades para toda la familia
Además de la propuesta gastronómica, Buenazo Perú incluirá Showcookings, Masterclass de pisco sour, Catas de vinos, degustaciones, talleres infantiles, música en directo y concursos. En el escenario principal, una pantalla LED permitirá seguir en directo las preparaciones de platos elaborados por chefs y participantes del público.
El programa contempla también música en vivo con un concierto tributo a Hombres G y una sesión de CubanDj, así como la actuación de grupos regionales de música peruana. Además, el domingo, se proyectará el clásico de fútbol Real Madrid-Barcelona.
Zonas temáticas
El festival contará con distintas zonas temáticas que permitirán al público conocer de cerca la riqueza de los productos y tradiciones del Perú. En la zona de stands de productos peruanos se reunirán productores y marcas con propuestas típicas del país, como café de especialidad, un stand dedicado al pisco, chocolates artesanales y artesanía tradicional. La zona de bebidas y coctelería ofrecerá cócteles elaborados con pisco, además de vinos, cervezas y otras bebidas peruanas.
Por su parte, la zona infantil ofrecerá un espacio pensado para los más pequeños, con juguetes que fomentan la creatividad y el desarrollo a través del juego.