Controle as Pragas e Doenças do seu Cafeeiro: Estratégia Completa para o cafeicultor atento | EP2031

Este vídeo é uma apresentação inicial de uma serie completa que será criado para uma análise técnica aprofundada dos principais estresses bióticos que afetam a cultura do café (Coffea spp.) e estrutura a estratégia moderna de defesa fitossanitária com base no paradigma do Manejo Integrado de Pragas e Doenças (MIPD).

A narrativa inicia-se com a fundamentação agronômica: a importância da nutrição balanceada, regida pela Lei do Mínimo de Liebig, como base fisiológica para a resistência da planta. É demonstrado como a análise de solo e a adubação de precisão são a primeira linha de defesa, influenciando a capacidade da planta de sintetizar compostos de defesa e reparar tecidos.

Em seguida, é realizado um detalhamento morfofisiológico dos principais agentes daninhos. Para a Broca-do-Café (Hypothenemus hampei), é explicado seu comportamento endofítico e a biologia social dentro dos frutos. Para o Bicho-Mineiro (Leucoptera coffeella), é descrito o processo de mineração foliar, com foco na perfuração da cutícula, ingresso no mesofilo e sequestro de cloroplastos do parênquima paliçádico, causando a paralisia fotossintética. Inclui também a ação de ácaros (como Oligonychus ilicis e Polyphagotarsonemus latus) através da sucção celular, e de cigarras das raízes (como Quesada gigas), cujas ninfas perfuram os vasos do xilema, causando déficit hídrico e abrindo portas para patógenos de solo.

No segmento de doenças, são elucidados os mecanismos de infecção específicos: a disseminação aerófila de esporos da Ferrugem (Hemileia vastatrix); a obstrução vascular causada pelo complexo Phoma/Ascochyta, levando ao secamento de ponteiros; a ação das proteínas nucleadoras de gelo da bactéria Pseudomonas syringae pv. garcae (Mancha Aureolada); e o mecanismo fotodinâmico da toxina cercosporina, produzida por Cercospora coffeicola. Também é abordado o ataque de nematoides formadores de galhas (Meloidogyne spp.), que induzem a formação de células gigantes nas raízes.

A solução técnica é apresentada através da "Tríade da Solução Estratégica". O primeiro pilar, Defesa em Profundidade ou Manejo Cultural, engloba práticas como colheita e varrição rigorosas (quebra da ponte verde), nutrição balanceada e poda para modificação do microclima. O segundo pilar, Monitoramento de Precisão, é definido como a amostragem sistemática (foliar, com armadilhas, batida de ramos, trincheiras) para coleta de dados e determão do momento correto de intervenção com base no Limiar de Dano Econômico (LDE). O terceiro pilar, Contra-Ataque Seletivo, contempla o uso racional de táticas de controle direto, como a liberação de inimigos naturais (ex.: parasitoides para ovos do Bicho-Mineiro), aplicação de agentes de controle biológico (ex.: Beauveria bassiana para broca), rotação de modos de ação de acaricidas e aplicação criteriosa de fungicidas no estágio mais vulnerável do patógeno.

O vídeo conclui reforçando que o MIPD é um sistema de gestão contínuo, onde as práticas são interdependentes e sinérgicas. A nutrição com silício, por exemplo, pode simultaneamente aumentar a resistência mecânica ao Bicho-Mineiro e a tolerância a toxinas. O manejo da cigarra protege o sistema radicular, indiretamente fortalecendo a planta contra doenças foliares. O objetivo final é capacitar o produtor a fazer a transição de um modelo reativo e calendarizado para um modelo proativo, baseado em dados, aumentando a eficiência, reduzindo custos e promovendo a sustentabilidade econômica e ambiental da lavoura cafeeira.

*Doenças do Cafeeiro:*
Ferrugem do Cafeeiro (*Hemileia vastatrix*)
Mancha de Phoma (Complexo Phoma tarda e Ascochyta spp.)
Mancha Aureolada (*Pseudomonas syringae* pv. *garcae*)
Cercosporiose (Mancha de Cercospora) (*Cercospora coffeicola*)
Nematoides das Galhas (*Meloidogyne exigua*, *Meloidogyne paranaensis*, entre outros)
Mancha Anular do Cafeeiro (Vírus transmitido por ácaros)
Podridão Radicular (Fungos do gênero *Fusarium*, entre outros)

*Pragas do Cafeeiro:*
Broca-do-Café (*Hypothenemus hampei*)
Bicho-Mineiro (*Leucoptera coffeella*)
Ácaro-Vermelho (*Oligonychus ilicis*)
Ácaro-Branco (*Polyphagotarsonemus latus*)
Cigarras das Raízes (*Quesada gigas*, entre outras)