Pinchos de Pollo Marinados - RECETA EN COMENTARIOS // Marinated Chicken Skewers - RECIPE IN COMMENT

Pinchos de Pollo Marinados // Marinated Chicken Skewers

Mi parte favorita del verano es sin duda el olor de una parrillada, por eso para empezar esta temporada les dejo esta sabrosa y fácil receta que hice junto a mis amigo de @sedanossupermarket donde consigues todos los ingredientes para hacer estos deliciosos Pinchos de Pollo Marinados!

(For English keep scrolling down ⤵️)

12 Contramuslos de pollo
10 Ajíes Dulces
8 Dientes de Ajo
4 Hojas de Laurel
3 Limones (Jugo)
2 Cdas de Mostaza
1 Cda de Salsa Inglesa
1 Taza de Aceita de Oliva
2 Cdas de Miel

1. En una licuadora haz el marinado y reserva dos cucharadas.
2. Con el resto, marinar el pollo por 2 horas.
3. Arma los pinchos con el pollo y sazona con sal.
4. Cocina a la parrilla hasta que el pollo esté listo.
5. Para la salsa, combina el marinado que reservaste con 1 taza de mayonesa.

ENGLISH

My favorite part of summer is without a doubt the smell of a barbecue, so to start this season I leave you this tasty and easy recipe that I made with my friends from @sedanossupermarket where you get all the ingredients to make these delicious Marinated Chicken Skewers!

12 Chicken Thighs
10 Sweet Peppers
8 Garlic Cloves
4 Bay Leaves
3 Lemons (Juice)
2 Tablespoons of Mustard
1 Tablespoon of English Sauce
1 Cup of Olive Oil
2 Tbsp of Honey

1. In a blender make the marinade and reserve two tablespoons.
2. With the rest, marinate the chicken for 2 hours.
3. Do the skewers with the chicken and season with salt.
4. Grill until the chicken is done.
5. For the sauce, combine the reserved marinade with 1 cup of mayonnaise.

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