Gnocchi di... cous cous | ricetta veloce senza patate e uova | Laboratorio Domestico

Lasciatevi sorprendere da questi gnocchi realizzati con il cous cous. Niente uova o patate, solo cous cous che diventa un piatto originale, veloce e facilissimo. Accompagniamo gli gnocchi con una dadolata di verdure dal sapore asiatico grazie alla salsa di soia.

INGREDIENTI
Dadolata:
1/2 Cipolla
1 Carota
1 Zucchina
1 Peperone
Olio EVO
1 Bicchiere vino
1 Cucchiaino Sale
2 Cucchiai di Salsa di soia
240 gr Ceci cotti

210 gr Cous Cous
Acqua (in base alle indicazioni fornite sulla confezione)
Olio EVO
1 cucchiaio di farina 2

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