Tatarčené pirohy | Varenie s Viky
Автор: Varenie s Viki
Загружено: 2025-05-15
Просмотров: 269
Ahojte, vitajte pri mojom ďalšom videu! V tomto videu vám prinášam recept na tatarčené pirohy z pohánkovej múky. Možno sa niekomu bude zdať, že tej pohánkovej múky je málo, ale viac ako 30% pohánkovej múky na tento pomer, môže ovplyvnuť textúru cesta, chuť cesta .... už sa nám stalo, že sme dali oveľa viac a škriepilo to medzi zubami... :D
#recipe #pirohy #tatarcenepirohy
Potrebujeme: Cesto: cca 500g hrubá múka, 50g pohánková múka (cca 5-6 lyžíc), 1ks vajce, voda (podľa potreby)
Ja cesto robím vždy od oka, pretože už to mám natrénované, ale toto je približne.
Postup: Keď je cesto dobre vypracované, rozdelíme si ho
a vyvaľkáme ho cca na hrúbku 3 mm. Cesto si rozkrojíme na pláty a potom do štvorcov. Plnku daj dostredu, prelož trojuholník (zemiakové pirohy),
prelož obdĺžnik (kapustové pirohy) a poriadne uzavri. Nechaj pirohy trošku postáť, nech si odpočinú.Do hrnca daj zovrieť vodu, osoľ ju. Zníž teplotu, aby len jemne prebublávala. Vlož pirohy a var cca 6-8 minút do momentu, keď vyplávajú na povrch. Uvarené pirohy polej prepraženým maslom a trošku vodou, v ktorých sa varili pirohy. Dobrú chuť.
→Ak sa Vám to páčilo zdieľajte, lajkujte a pokiaľ chcete mať stále nové recepty odoberajte môj kanál. ←
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
