🏘 DULCES DE PUEBLO 👵TORTAS BORRACHAS🍷 DE LA ABUELA // BEATRIZ COCINA
Автор: BEATRIZ COCINA
Загружено: 2023-02-02
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Me encanta dejaros en mi sección de Dulces de Pueblo unas tortas borrachas de mi tierra,extremeñas.
Buenísimas con tan pocos ingredientes:
Para el moje:
125 mililitros de vino blanco.
125 mililitros de aceite de oliva suave.
4 hojas de laurel.
4 clavos de olor.
1 cáscara de naranja.
1 cucharada grande colmada de gra nos de anís ( matalaúva)
5 gotas de vinagre de vino.
Masa:
4 cucharadas grandes colmadas de azúcar (70 gramos)
425 gramos de harina de trigo. ( Dependiendo de la harina puede necesitar más,freir una torta de prueba).
1 cucharadita de bicarbonato sódico
Para freir:
Aceite de girasol.
Para emborrizarlas:
3 partes de azúcar.
1 parte de harina de trigo
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