2010-12-11 保健园地(4/4):抗氧化剂与健康-如何摄入抗氧化剂？

美国之音保健园地: 有研究显示，许多慢性病的发生和发展与营养代谢、机体氧化、机体抗氧化能力密切相关。而许多食品中含有的抗氧化剂对维护健康具有益处。因此，无论是在美国还是在中国，都有营养专家建议补充抗氧化剂。市面上也有形形色色的营养补充剂，有时真的让人眼花缭乱。抗氧化剂对健康有益似乎没有什么争议，但是如何补充？是依靠食品还是依靠市面上的营养补充剂？ 脸书:    / voachina  
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