Ostrzenie Japońskich Noży Krok po Kroku: Jakie GRADACJE KAMIENI Wybrać?

Szukasz sprawdzonych ostrzałek? Zajrzyj tutaj: https://pkshort.pl/v48xg

Co to takiego „gradacja kamienia”? Czym różni się od „gritów”? A ziarnistość?! Jak mam dobrać gradację do swojego noża, skoro jest ich na rynku prawdziwe mnóstwo? Jak się w tym wszystkim połapać, żeby nie wyrzucić niepotrzebnie pieniędzy?

Sprawa odpowiedniego doboru gradacji do ostrzenia japońskich noży nie jest, wbrew pozorom, tak skomplikowana, jak na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać.

W naszym (tym razem długim) filmie Krystian opowie Wam, jak dobierać odpowiednie gradacje, grity i ziarnistości.

Dowiecie się, jaką rolę spełniają poszczególne gradacje. Nasz specjalista ostrzeże Was też, jakich błędów nie popełniać przy doborze kamieni, by zyskać odpowiedni efekt ostrzenia.

Jeśli coś wyda Wam się jeszcze nie do końca jasne, chętnie odpowiemy na wszystkie pytania. Piszcie, dzwońcie. Jesteśmy po to, by Wam pomóc.

==============

Grupę Nas Troje tworzą autorskie sklepy i portale:
https://prestizowakuchnia.pl/ - wybór sprzętów kuchennych super znanych i cenionych producentów; sklep dla miłośników tego, co wyjątkowe
https://chimmo.pl/ - portal dla miłośników luksusowego sprzętu AGD
https://vianto.pl/ - portal kulinarno-życiowy (niezależnie od tego, jak dziwnie to brzmi)


Znajdziesz nas tutaj:
INSTAGRAM
https://www.instagram.com/prestizowak...
FACEBOOK
  / prestizowakuchniapl-206367403635331  


==============


Spis treści:

00:00 – wstęp
00:27 – grity, gradacje i ziarnistości – to jedno i to samo
00:41 – ziarnistość – jak w papierze ściernym
01:17 – dlaczego musisz mieć co najmniej 2-3 gradacje
02:28 – 4 podstawowe gradacje kamieni
03:05 – kamienie naprawcze (gradacje 200-800) dla stępionych noży
04:31 – regularnie ostrzone noże nie potrzebują kamienia naprawczego
04:45 – kamień naprawczy pozwala zmienić geometrię ostrza
06:46 – co się dzieje z długo krojących ostrzem
07:21 – kamienie 1000-2000 – do podstawowego ostrzenia
08:09 – nie można pominąć gradacji 1000-2000
08:40 – kamienie 3000-4000 – finał ostrzenia i wstęp do polerowania
09:44 – podsumowanie 1 części wykładu
10:45 – można iść jeszcze dalej, wyżej w ostrzeniu
11:35 – kamienie do polerowania – gradacje 6000-8000
12:41 – kamienie dla kochających wściekłą ostrość
15:00 – bardzo wysokie gradacje sporo kosztują
15:41 – kamienie jedno- i dwustronne
17:46 – błędy popełniane przez wybierających kamienie
19:07 – zakończenie

#SzkołaOstrzeniaNoży #OstrzenieNoży #OstrzenieJapońskichNoży