Копченые суши-роллы барбекю на пеллетной коптильне

Добро пожаловать на Mothership! Сегодня мы немного попробуем фьюжн-кухню, сочетая два моих любимых блюда — барбекю и суши! К сожалению, я потерял часть видео с приготовлением свиной рульки, но, честно говоря, это просто моя стандартная приправа для барбекю, рецепт которой я приведу ниже! Если хотите что-то по-настоящему разнообразить на следующем барбекю, попробуйте приготовить суши-роллы с барбекю! Звучит заманчиво? Итак, начнём...

Ингредиенты:
Свиная лопатка ~ около 4 кг
Кошерная соль
Соус UFO BBQ Abduction - https://theufobbq.com/recipes/abducti...
Коричневый сахар
Сливочное масло
Апельсиновый сок
Японский соус барбекю Bachans - https://amzn.to/4qjryB1

Нори - https://amzn.to/4mXk1oi
Рис для суши
Огурец
Морковь

Использованные гранулы:
Смесь фруктовой древесины Lumberjack - https://amzn.to/468sb5V

Использованная коптильня:
Grilla Grills OG Alpha Connect
https://www.grillagrills.com/products...

Загляните на главную страницу, чтобы найти рецепты и многое другое!
https://TheUFOBBQ.com

Если хотите поддержать канал и угостить меня пивом:
👽https://www.buymeacoffee.com/ufobbq

Продукты, которые я использую! (партнёрские ссылки):
🍳 Бумага для персикового мяса - https://amzn.to/3WWCMNh
🍳 Термометр-зонд - https://amzn.to/41mfLGo
🍳 Беспроводной термометр - https://www.thermoworks.com/smoke-x/
🍳 Нитриловые перчатки - https://amzn.to/3IUp4F2
🍳 Хранилище гранул - https://amzn.to/3n6lgJ4
🍳 Косичка - https://amzn.to/3vfMYah

🎥 Световой короб - https://amzn.to/40CKcFX
🎥 Камера - https://amzn.to/3pcn7wG
🎥 Объектив - https://amzn.to/3nBDJgY
🎥 Микрофоны - https://amzn.to/43cWXcj
🎥 Штатив - https://amzn.to/3KaF3zm
🎥 Уличный светильник - https://amzn.to/3Lx3h7q

Мои социальные сети:
📷 Instagram -   / ufobbq  
🎇 TikTok -   / ufobbq  

Как партнёр Amazon, я получаю доход от покупок, соответствующих условиям программы

#UFOBBQ #bbqrecipes #BBQ #pelletgrill #pelletsmoker #cooking