Narda Lepes: "No sé si la GUÍA MICHELIN es una buena noticia para los cocineros" | Flor Halfon
Автор: AHORA PLAY
Загружено: 2023-08-16
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Flor Halfon entrevista a la cocinera Narda Lepes. Una conversación a fondo sobre la cocina, sobre cómo los aditivos arruinan el gusto y su paso por la fallida "Mesa del hambre".
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00:00 Inicio
00:12 ¿Cómo lleva la fama?
04:18 El control del tiempo
07:57 "¿Dónde te imagianabss?"
11:48 Narda y su llegada al mundo de la cocina
14:03 Narda y la noche
17:01 Su relación con la comida
23:15 La gastronomía, las redes sociales y la falta de criterio
31:10 La Guía Michelin
35:00 Ocio y disfrute
41:45 "Quiero viajar sola cuando tenga 75"
49:34 Ley de Etiquetado y Mesa del Hambre
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