FUERTE DEMANDA Y PRECIOS EQUILIBRADOS
Автор: CANAL GANADERO
Загружено: 2025-12-01
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Eduardo Travaglia analizó el presente del mercado, donde el consumo liviano y el novillo pesado cotizan prácticamente igual por la marcada escasez de oferta y la firme demanda de los frigoríficos. Remarcó que, tras décadas de predominio agrícola, la ganadería vuelve a mostrar un horizonte claro, con reglas más previsibles y productores dispuestos a invertir. En invernada, la oferta mínima y los campos en excelente estado impulsan precios muy altos, incluso en categorías tradicionalmente más económicas como el Holando. Para Travaglia, quienes sostuvieron la actividad en tiempos difíciles hoy encuentran motivación para crecer, incorporar tecnología y apostar nuevamente a la producción.
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