Односолодовый виски

Солод «Шато Виски» - 2 кг (молотый)
Вода 8л + 2л(на промывку)
Для затирания использовал мешок, что помогает избежать пригорания и облегчить процесс фильтрации.
Греем воду до 75°. Засыпаем солод. Температура снизится. Ее (65°-72°) нужно удержать в течении 90 мин - темп. 65°-72°.
Пивные дрожжи – (количество указано на упаковке)
Настаивать на дубовой щепе минимум 2 месяца.

Чиллер своими руками
   • Чиллер для охлаждения сусла своими руками  
Дубовая щепа своими руками
   • Дубовая щепа для самогона  

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Inner Light (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/...
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: http://incompetech.com/