Подглядела, как армянка готовит свиное сердце и начала делать так же. Результат выше всяких похвал
Автор: Кушать Подано
Загружено: 2021-11-19
Просмотров: 132518
Стоит прекрасная погода и в огороде невероятное количество дел. Хочется приготовить на ужин простое и оригинальное блюдо, которое не отвлекало бы от уборки огорода.
В этот момент и вспомнила рецепт моей дорогой подруги из Армении.
Купила два свиных сердца и превратила их в невероятно аппетитное кушанье.
1) Две больших луковицы порезала полукольцами
2) Сердца порезала на небольшие кусочки удалив сосуды.
3) В сотейник налила немного растительного масла и добавила пару лавровых листочков.
4) Выложила мясо и лук слоями, присаливая и посыпая черным молотым перцем.
5) Добавила немного домашнего томатного сока (можно томатную пасту) и немного кипяченой воды.
6) На плиту поставила рассеиватель и сотейник с мясом.
7) Установила минимальный огонь, накрыла крышкой и оставила на 3 часа.
8) Когда управилась, посмотрела, что в результате получилось.
Получилось нежное мясо в необыкновенном кисло-сладком соусе. Понравится даже тем, кто не любит лук. Именно он придал соусу сладковатый привкус.
Ингредиенты: свиное сердце – 2 шт., лук – 2 шт., лавровый лист -2 шт., растительное масло 3-4 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки, черный молотый перец – 0,5 ч. ложки.
Кушать подано! Приятного аппетита!
Мой Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/kushat_podano_r...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
