الساندويش اللي بيخليك تقول: بعد اليوم ما في غيرو! 🍗🥪

رح نعمل ساندويش دجاج مستحيل تقاومه — دجاج طري، غرقان بالصوص الكريمي اللذيذ، داخل خبز طريّ ومحمّص خفيف.
الطعم؟ نار 🔥
الريحة؟ بتخلي الجيران يسألوك شو عم تطبخ!
رح تشوف كل خطوة من التتبيلة، للقلي، لمرحلة غمس الدجاج بالصوص وتقديمه بطريقة بتفتح النفس.
وما رح نكتفي بالمظهر… بدنا نوصّل الطراوة، النكهة، والمتعة الحقيقية بالأكل!

المقادير:

– 300 غرام من صدور الدجاج
– 300 g chicken breast


---

🥚 الخليط السائل:

– بيضة واحدة
– 1 egg

– ملعقتان كبيرتان من الحليب
– 2 tablespoons milk

– رشة ملح
– A pinch of salt

– رشة فلفل أسود أو أبيض
– A pinch of black or white pepper

– نصف ملعقة شاي من البابريكا
– ½ teaspoon paprika

– ملعقة شاي من الثوم الخشن أو البودرة
– 1 teaspoon coarse or powdered garlic

– ملعقة شاي من البصل الخشن أو البودرة
– 1 teaspoon coarse or powdered onion


---

🌾 الخليط الجاف:

– نصف كوب طحين
– ½ cup flour

– رشة ملح
– A pinch of salt

– بقسمات مطحونة للتغليف
– Breadcrumbs for coating


---

🍯 الصوص:

– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– 2 tablespoons butter

– ملعقة كبيرة من صوص البافلو
– 1 tablespoon buffalo sauce

– رشة ملح
– A pinch of salt

ملعقة كبيرة عسل
1 tbsp honey
ملعقة شاي بابريكا
-1 tsp paprika

– رشة فلفل أسود
– A pinch of black pepper

– نصف ملعقة صغيرة من الخردل
– ½ teaspoon mustard

– ملعقة كبيرة من الكاتشاب
– 1 tablespoon ketchup

– عصرة حامض (ليمون)
– A squeeze of lemon