Шеф-повар Омар | Мы с мамой приготовили киббе на гриле, и он сгорел 🤦🥲

Шеф-повар Омар | Мы с мамой приготовили киббе на гриле и сожгли его 🤦🥲

Ингредиенты:
Для теста для киббе:
1 кг булгура
3 1/2 стакана воды (700 мл)
1 1/4 столовой ложки соли
1/2 столовой ложки чёрного перца
1 столовая ложка молотого перца
1 столовая ложка тмина
1 столовая ложка паприки
1/2 столовой ложки белого перца
2 луковицы
1/2 кг телятины (без жира)

Для начинки:
3 мелко нарезанные луковицы
400 г баранины, обжаренной с лавровым листом
500-450 г свиного сала
300 г бараньего жира
Горсть мелко нарезанных грецких орехов
Гранат (по вкусу)
2 столовые ложки перечной пасты
1 столовая ложка соли
1/2 столовой ложки чёрного перца
1/2 столовой ложки молотого перца
2 столовые ложки гранатовой пасты

Немного кукурузного крахмала + воды (для склеивания шариков киббе)

Мой канал: Новый 😍😱
Семья шеф-повара Омара, дорогие друзья, подписывайтесь и жмите на колокольчик, чтобы увидеть всё за кулисами и потрясающие видеоблоги о путешествиях ❤️❤️👇
   • Видео  

Жареный киббе по рецепту моей мамы. Наконец-то, спустя пять лет, мы встретились.
   • شيف عمر | كبة مقلية عطريقة أمي وأخيرا" بعد...  

Праздничная еда:
Рыба на углях с секретным маринадом для сохранения вкуса
   • شيف عمر |  تتبيلة رهيييبة للسمك المشوي | س...  

Бургер на углях: лучший бургер, который вы когда-либо пробовали
   • شيف عمر | برجر عالفحم بعشر دقايق😍🤤| أكلات ...  

Мясо на подносе, лучшие способы приготовления:
   • شيف عمر | أكلات للعطلات | لحمة بالصينية من...  

Самый опасный рецепт фалафеля и хумуса с тахини на YouTube:
   • شيف عمر | أخطر وصفة فلافل وحمص بطحينة عالي...  

Ссылка для скачивания приложения Chef Omar для Android
https://play.google.com/store/apps/de...

Ссылка для скачивания приложения Chef Omar для iPhone:
https://apps.apple.com/app/id15768643...

Особая благодарность немецкой компании Desitech за программирование, дизайн и маркетинг, а также за разработку сайта и приложения Chef Omar, а также управление страницами в социальных сетях.
Ссылка на их страницу в Facebook:
  / desitech.eu  
Ссылка на их сайт:
https://www.desitech.eu

YouTube:
   / @obaidapro5632  
Сайт шеф-повара Омара:
https://www.chef-omar.com

Facebook:
  / chef1omar  

Группа шеф-повара Омара в Facebook для обмена рецептами:
  / 40091.  .

Instagram:
https://instagram.com/chef1omar?utm_m...
@chef1omar

TikTok:
https://vm.tiktok.com/ZSnuCfqg/