【撈雞榮】粵菜經典全攻略！6道必學家常菜：不用油炸鮮香瑤柱茄子煲、正宗沙姜焗乳鴿、支竹豉汁魚頭煲、沙姜魚頭煲、5分鐘銀包金炒飯、養生南沙蓮藕燒豬骨湯

還在煩惱廣東家常菜怎麼做才好吃又健康？本集「西塱村撈雞榮」一次教你五道經典粵菜家常菜，無論新手還是老饕都能輕鬆學會！
免油炸茄子煲：保留營養不吸油，鮮香入味的關鍵技巧全公開。
正宗沙姜啫焗乳鴿：獨門腌制與去腥方法，粵菜館級風味在家輕鬆做。
順德啫啫魚頭煲（兩種做法）：火腩增香、豉汁嫩滑，還有5分鐘快手版，滿足不同口味需求。
銀包金炒飯：顛覆傳統用新鮮飯，蛋香臘腸醬，5分鐘炒出粒粒分明的粵式經典。
南沙蓮藕煲燒豬骨湯：入秋必備養生靚湯，粉糯蓮藕配香濃豬骨，全家都愛！

每道菜都有詳細步驟、實用秘訣，不用出門也能做出酒樓級粵菜！
立即訂閱「西塱村撈雞榮」，解鎖更多廣東家常美食，歡迎留言分享你的烹飪心得，一起豐富餐桌、享受美味生活！

影片章節時間軸
00:00 必學！不油炸也能做出鮮香惹味茄子煲，秘訣原來在這！
02:09 必學！正宗粵式沙姜啫焗乳鴿做法大公開，一招制勝，鮮香入味到骨頭裡！
06:20 揭秘正宗順德沙姜魚頭煲！少放一樣食材就不香，這做法太絕了！
08:06 驚艷味蕾！揭秘順德豉香嫩滑啫啫支竹豉汁魚頭煲，5分鐘出爐的美味秘籍！
11:51 打破常規！5分鐘做出正宗粵式傳統銀包金炒飯，不用隔夜飯也超好吃！
13:05 必學！養生靚湯，南沙蓮藕煲燒豬骨，全家都愛喝！

#粵菜 #家常菜食譜 #烹飪教學