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【がん予防の新常識】フランスの研究が示す、オーガニック食品とがんリスクの関係
Автор: さるこの癒しチャンネル
Загружено: 2026-01-18
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「がん」という言葉への不安を、毎日の食事が持つ「希望」に変えるための最新の研究結果をご紹介します。フランスで行われた約6万9千人を対象とした大規模な調査では、オーガニック食品を最も頻繁に食べるグループのがん発生リスクが、最も少ないグループに比べて25%も低いことが判明しました。
本動画では、医学雑誌『JAMA Internal Medicine』に掲載されたこの衝撃的なデータを分かりやすく紐解きます。特に閉経後の乳がんや悪性リンパ腫における顕著な差や、残留農薬の回避などオーガニックが体を守る「3つの理由」についても詳しく解説します。
「すべてをオーガニックに」と難しく考える必要はありません。皮ごと食べるものや農薬が残りやすい「ダーティ・ダズン」から優先的に変えていくなど、今日からできる「小さな一歩」をフクロウ先生と一緒に学んでいきましょう
【出典】 Baudry et al., "Association of Frequency of Organic Food Consumption With Cancer Risk", JAMA Internal Medicine, 2018.
#がん予防 #オーガニック食品 #健康食 #フランス研究 #食の安全 #JAMA #予防医学
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