РАССТЕГАИ с НАЧИНКОЙ из РЫБЫ в ПЕЧИ на ОГНЕ. РУССКИЕ ЧУДО ПИРОЖКИ.

Готовим расстегаи с начинкой из рыбы в печи на огне. Русские чудо пирожки. Рецепт расстегаев довольно прост, дрожжевое тесто, и начинка из филе любой бескостной рыбы, я использовал, мясо судака. Выпечка с рыбой всегда получается сочной и вкусной, а в дровяной печи, домашние пирожки получаются особенно вкусными.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ :
ТЕСТО :
молоко - 500 мил / литр.
соль - 1 чай. / лож.
сахар - 2 стол. / лож.
яйцо - 2 шт.
дрожжи живые - 20 грм.
сливочное масло - 80 грм.
растит. масло - 80 мил / литр.
сом - 3. 500 грм.
лимон - 0.5 шт.
лук - 6 шт.
масло сливоч. - 100 грм.
масло раст. - 50 мил / литр.
БУЛЬОН :
рыбьи головы - 2 кг.
укроп, петрушка.
помидор Черри - 7 шт.
соль, перец.
вода - 5 литр.
ЗАПРАВКА :
масло сливочное + укроп.

Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане -    • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ  
Свиные ребра в тандыре -    • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ в ТА...  
Шашлык из толстолобика на мангале -    • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангале  

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067