반찬으로 만들었지만 메인이 되는 소고기 두부조림

🔹만드는법(밥 숟가락 계량)

재료:두부한모,소고기다짐육150g
통깨,들기름(2),올리브오일,소금약간

고기밑간:맛술(1),간장(1),올리고당(0.5)
다진마늘(0.5),후추약간

조림양념:물150ml,간장(4),맛술(1),올리고당(2)
다진대파(한줌),다진양파(한줌),다진마늘(1),후추


1.소고기는 키친타올로 핏물 닦아 밑간해주고
2.두부도 잘라서 물기 닦아 소금 밑간해 준비
3.조림 양념장도 미리 만들어 준비하고
4.팬에 양념한 소고기 볶아두고
5.다른 팬 준비해 오일 두르고 두부 노릇하게 굽고
6.소고기와 조림 양념 넣고 동전육수 하나 추가
7.중약불에서 조려 주다가
8.통깨,들기름 두르고 조금 더 끓이면 완성!



➡️어른용이면 양념장에 고추와 고춧가루 추가해도👍
➡️들기름 대신 참기름도 좋아요👍



소고기 다짐육 이용해서
두부조림 만들었어요~

아이들 밑반찬이라고 말하고
어른이들 술안주로 먹는
소고기두부조림!!😝

이거 만든날은
아이들도 다른 반찬 없이
그냥 밥위에 턱턱 올려서
한공기 순삭합니다!!

밑반찬이지만 메인요리도 되는
마성의 소고기 두부조림이예여~

즈이집 네식구 이거 한끼에 끝!!
두부 한모가지고는 솔직히 모자랍니다😝👍

아이들도 어른들도 모두 반할맛
소고기 두부조림 꼭 만들어 보세요~😘


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