Easy Christmas Candied Almonds
Автор: Niloo's Persian Kitchen
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 43
Ingredients:
Almonds بادام درختی 200 g
Sugar شکر 100 g
Water آب 1 dl
Vanilla sugar شکر وانیلی 1 tsp
Butter کره 1 tbsp
Neutral oil (for greasing) روغن مایع بدون بو (برای چرب کردن) 1
tbsp
For extra crunchy almonds, roast them at 200°C for 10-15 minutes before starting the caramelization.
اگر میخواهید بادامها خیلی ترد شوند، قبل از شروع کاراملی کردن، آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد در فر تفت دهید. یا مثل من درون ماهی تابه تفت بدید.
Combine almonds, sugar, water, and vanilla sugar in a heavy-bottomed, wide pot. Bring to a boil over medium heat. Stir constantly until the sugar crystallizes and coats the almonds in a dry layer.
FA: بادام، شکر، آب و شکر وانیلی را در یک قابلمه پهن با کف ضخیم بریزید. روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. مدام هم بزنید تا شکر کریستالیزه (خشک) شود و مانند لایهای دور بادامها را بگیرد.
Nutrition Facts | ارزش غذایی
(بر اساس مقادیر استاندارد بادام و شکر)
Calories: Approx. 550-600 kcal per 100g
Fat: High (from almonds and butter)
Sugar: High
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
