Wir GRILLEN CHICKEN WINGS mit 15 JÄHRIGEN Barista Sebastian

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Sebastian's Salted Caramel Brownie Rezept (unfassbar lecker):

Brownie Masse:
260 g Schokolade
250 g Zucker
120 g Butter
2 Eier
2 TL Vanille Extrakt
95 g Mehl
30 g Kakao Pulver
1 TL Salz

1. Ofen vorheizen (180 Grad). Backblech mit Backpapier vorbereiten.
2. Schokolade in Stücke brechen. Die Hälfte der Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
3. Butter, Zucker in einer Schüssel vermengen, Eier und Vanille beifügen und 2 Minuten mit einem Rührgerät mixen bis die Masse fluffig wird.
4. Die geschmolzene Schokolade einrühren. Mehl, Kakao Pulver und Salz hinzufügen. (!Nicht zu stark mixen diesmal)
5. Die übrigen Schoko Stücke hinzufügen und die Masse auf das Blech geben.
6. 20 - 25 Minuten backen und komplett abkühlen lassen.

Salted Caramel:
180g Zucker
100g Wasser
50g Butter
Prise Salz
1 TL Vanille Extrakt

Wasser und Zucker in einen Topf geben, mittlere Hitze bis dunkles Karamell entsteht (!nicht umrühren) 200ml Sahne langsam einrühren, Vanille, Salz, Butter hinzugeben, umrühren und fertig. Die Brownies damit toppen.


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