Приправа для свиных ребрышек со специями барбекю от Goldee's
Автор: Odeed
Загружено: 2021-10-23
Просмотров: 9292
Журнал Texas Monthly только что опубликовал свой список 50 лучших заведений, специализирующихся на барбекю, за последние годы. И первое место в нём занимает Goldee's BBQ. До того, как я прочитал этот список, я ничего не слышал о Goldee's BBQ, поэтому зашёл на YouTube и немного покопался. Оказалось, у одного из их поваров, по имени Джирби, есть свой канал. В нескольких своих видео он использует смесь специй: перец, соль и приправленную соль Lawry's. Поэтому я решил попробовать эту тройку на свиных рёбрышках. Канал Джирби можно посмотреть здесь:
/ @jirbybbq
Список 50 лучших блюд журнала Texas Monthly:
https://www.texasmonthly.com/interact...
Вот такой перец я использую:
https://www.amazon.com/dp/B00B044AS8?...
*Я получаю доход от соответствующих покупок на Amazon.
0:00 Вступление
1:03 Состав приправы
3:19 Обрезка рёбрышек
4:19 Нанесение приправы
6:07 Помещаем рёбрышки в коптильню
6:51 Проверка рёбрышек
7:08 Второй раунд проверки
7:48 Время заворачивать!
8:53 Заключение
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
