Pollo al Sillao SUPER DELICIOSO | Sazón y Corazón

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INGREDIENTES:
Rinde 6 platos.
• 6 piezas medianas de pollo
• 1 y ½ taza de caldo de pollo
• 6 cdas. de salsa de soya o sillao
• 1 cda.de salsa de ostión
• 1 cdta. de aceite de ajonjolí o sésamo
• Aceite vegetal de su preferencia en cantidad necesaria
• ½ taza de hojas de cebollita china; sólo la parte verde picado en trozos
• ½ taza de tallitos de cebollita china; también cortados en trozos
• 1 pimiento rojo mediano, cortado en juliana gruesa
• 1 cdta. de orégano seco triturado o molido
• ¼ de cdta. de comino
• 1 cdta. de chuño o almidón de papa
• 1 cda. de semillas de ajonjolí o sésamo tostado
• 1 cda. de kion o jengibre molido
• 1 y ½ cda. de ajos molidos
• Sal y pimienta al gusto

Acompañar con arroz blanco graneado y rodajas de papa yungay sanchochada.

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Música:
"High Life" - The Mini Vandals featuring Mamadou Koita and Lasso
Cortesía de la Biblioteca de Música de YouTube

Créditos de diseño:
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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