Kotlety z bobu 🧆 pyszne, wegańskie kotlety z bobem Ⓥ | Dorota Kamińska

Kotlety z bobu idealne na bezmięsny obiad, które świetnie sprawdzą się również jako składnik bezmięsnych burgerów. Można przygotować zapas i trzymać kilka dni w lodówce lub zamrozić :). Są aromatyczne dzięki dodatkowi przypraw oraz świeżych ziół, a do tego zdrowe, bo z dobrych składników :).

♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: http://www.youtube.com/user/pozytywna...
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: https://superfoodpopolsku.pl

Kotlety z bobu - składniki:

250 g bobu (ugotowany)
150 g ziemniaków (sypkie, ugotowane)
1½ szklanki kaszy jaglanej (ugotowana
z ¾ szklanki suchej kaszy)
1 cebula
½ szklanki słonecznika lub pestek z dyni
2 ząbki czosnku lub 1 łyżeczka świeżego
imbiru, albo ½ łyżeczki chili
½ łyżki kurkumy
½ łyżki kolendry (mielona)
½ łyżki kminku rzymskiego
2 łyżki natki pietruszki (posiekana)
1 pęczek świeżej mięty (można zastąpić
świeżą kolendrą, bazylią lub szpinakiem)
1 łyżka miodu lub syropu z agawy
¼ szklanki oliwy z oliwek extra vergine
sól, pieprz

Przydatne poradniki:

Jak pokroić cebulę:    • Jak pokroić cebulę 🧅 | Dorota Kamińska  
Jak ugotować bób:    • Jak ugotować bób 🍃 Gotowanie bobu | Dorota...  
Jak ugotować kaszę jaglaną:    • Jak ugotować kaszę jaglaną 🍲 | Dorota Kami...  

Więcej przepisów na:

Dania z bobu:    • Bób - najlepsze przepisy | DOROTA.iN  
Przepisy wegańskie:    • Przepisy wegańskie | DOROTA.iN  

---

Szczegółowy przepis krok po kroku z moim komentarzem i wersja do druku: https://www.dorotakaminska.pl/kotlety...

#kotlety #bób #przepis #kotlet #obiad #wegetarianizm #weganizm