🔥 ¿CÓMO se hace el MEZCAL artesanal? PROCESO de elaboración del MEZCAL 🧪🌿 Oaxaca

🔥 ¡Bienvenidos a Química Divertida! Hoy viajamos hasta Santiago Matatlán, Oaxaca, la capital mundial del mezcal, para descubrir cómo se elabora esta bebida ancestral desde un enfoque 100% científico y visual.

🌿 Desde el corte del maguey, la cocción en hornos subterráneos, la fermentación natural en tinas de madera, hasta la destilación en alambique de cobre… ¡cada paso del proceso tiene química pura!

🧪 En este video aprenderás:
✅ Qué azúcares contiene el maguey y cómo se transforman
✅ Qué ocurre durante la fermentación y qué microorganismos intervienen
✅ Por qué el alcohol se separa durante la destilación
✅ Cuántos grados de alcohol tiene el mezcal y cómo se mide
✅ ¡Y cómo la ciencia y la tradición se unen en cada gota!

🎥 Grabado en la mezcalería El Rey Zapoteco, este recorrido es una experiencia educativa y cultural única que no te puedes perder.

👨‍🔬 Si te encanta la ciencia en la vida real y te preguntas qué hay detrás de lo que consumimos… ¡este video es para ti!

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