Ma tarte aux fraises maison
Автор: Martine en cuisine
Загружено: 2022-05-14
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Bonjour à toutes et à tous !
Aujourd'hui, je vais vous présenter ma recette de tarte aux fraises maison. Conservez-la au frais.
Introduction (00:00)
Pour cette recette, il vous faudra :
Fond de tarte (00:23) :
_3 œufs entiers ;
_80g de sucre fin ;
_100g de farine ;
_1 sachet de levure chimique ;
_Moule pour fond de tarte beurré et fariné ;
_1 robot de cuisine.
Crème pâtissière (01:25) :
_100g de sucre fin ;
_50g de farine ;
_2 jaunes d'œufs ;
_500ml de lait ;
_1 sachet de sucre vanillé ;
_1 robot de cuisine.
Crème chantilly (02:44) :
_Sucre fin ;
_38cl de crème liquide entière
_250g de mascarpone ;
_1 robot de cuisine
Tarte aux fraises (03:25) :
_Crème chantilly ;
_Fond de tarte ;
_Crème pâtissière ;
_Pralin ;
_Fraises coupées en 2.
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