뜨끈한 버섯🍄전골과 멸치 버섯밥 |

밥🍚

버섯
들기름
멸치액젓


소고기 🍄버섯전골

육수
버섯
양파
대파
청양고추



米饭🍚

蘑菇
苏子油
鳀鱼酱


牛肉蘑菇🍄火锅

高汤
蘑菇
洋葱
大葱
辣辣椒

🥕지리 멸치는 볶지 않고 그대로 사용했어요.
🍠밥이 질면 넓게 펼쳐서 식혀서 다시 섞어주세요

🍄전골에 넣는 소고기는 치킨티올로 핏물을 빼서 사용했어요. 냉동고기를 꺼내면서 끓는 물에 살짝 담갔서 핏물과 불순물 제거후 드세요.
🌶 다데기는 가라앉지 않게 잘 저어주고 맨 마지막에 고추를 넣어요.
고추는 중간에 넣으면 매운맛이 빠져서 마지막에 넣는게 좋아요.



너무너무너무 쉬운데 맛있어요. 😋😋


🥕鳀鱼没有炒,直接使用了。
🍠饭煮得很烂的话,摊开放凉后再搅拌一下。

🍄火锅里的牛肉是用鸡肉硫醇去除血水后使用的。 取出冷冻肉时,用开水稍微浸泡,去除血水和杂质后食用。
🌶将烫头搅拌均匀,不要沉下去,最后放辣椒。
辣椒中间放的话辣味会下降,最后放比较好。



非常非常简单,但是非常好吃😋😋



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