Взрывная карамель. Рецепт кейк-попсов с шипучей начинкой.

Чтобы создать праздник понадобится всего три ингредиента: сладости, фейерверк и шарики. А как насчет сладких шариков с вкусным крошечным салютом внутри? Думаете сложно? А вот и нет - мы готовы поделиться с вами рецептом вкуснейших пирожных в виде воздушных шариков. Так, а при чем здесь салют? О-о-о! Это самое интересное! Обязательно посмотрите это видео, ведь речь в нем пойдет именно о нём - волшебном ингредиенте "взрывная карамель".

Для приготовления бисквита для пирожных:
80 гр. муки
20 гр. какао-порошка Panda Colors
80 гр. кукурузного крахмала Panda Colors
20 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
6 яиц

Шипучая начинка:
50 гр. сливок 33%
20 гр. взрывной карамели Panda Colors
75 гр. белого шоколада Panda Colors
20 гр. сливочного масла

Крем:
300 гр. сливок 33%
75 гр. белого шоколада Panda Colors

Глазурь:
100 гр. белой глазури Panda Colors
20 гр. растительного масла
гелевый жирорастворимый краситель

Купить взрывную карамель можно здесь: https://panda-colors.ru/magazin/produ...
Какао-порошок: https://panda-colors.ru/magazin/produ...
Кукурузный крахмал: https://panda-colors.ru/magazin/produ...
Белый шоколад: https://panda-colors.ru/magazin/produ...
Шоколадная глазурь белая: https://panda-colors.ru/magazin/produ... Жирорастворимый гелевый краситель (в видео розовый): https://panda-colors.ru/magazin/folde...

Наш сайт: https://panda-colors.ru/
Наш инстаграм:   / panda_colors.ru  
Или звоните по телефону: +7 (812) 454 - 47 – 04