ستيك بالفطر والكريمة

شاهد الفيديو كاملا على قناتي
___________________

ستشاهدون في الفيديو طريقة طبخ شريحة اللحم بطريقة احترافية تعطي للستيك نكهة لذيذة جدا مع صلصة الفطر والكريمة ، يجب اختيار قطعة اللحم بعناية من عند الجزار وتكون الأفضل بالجودة ويختلف مذاق الستيك من مكان لمكان في جسم البقر ،و يجب اولا تتبيل الستيك بالملح والفلفل الأسود و أضفت القرفة يمكنكم الاستغناء عنها ، ونترك اللحم لمدة تتراوح مابين 10 الى 20 دقيقة ، مقلاة جد ساخنة نضع عليها شريحة اللحم بدون اضافة زيت او زبدة ، نتركها تطبخ لمدة 3 دقائق على كل جانب ثم نضيف الزبدة بعد أن تذوب نضيف عليها فصوص الثوم و إكليل الجبل والزعتر ، في الفيديو أضفت الزعتر و اكليل الجبل جاف يمكنكم استعماله أخضر ، نتركه يطبخ لمدة 7 دقائق على كل جانب لتطلق الستيك عصارة لذيذة تمتزج بنكهة التوابل ، نزيل شريحة اللحم ونتركها تستريح لمدة 10 دقائق بالضبط ، في نفس المقلاة نزيل الأعشاب و الثوم نضيف على المقلاة البصل مقطع لقطع صغيرة ويليه نضيف الفطر وبعد مرور حوالي 5 الى 7 دقائق نضيف الكريمة ،وأضفت قشرة البرتقال يمكنم الاستغناء عنها ، بعد 3 دقائق أخرى نطفأ على الصلصة ، طبق عليه شريحة اللحم اللذيذة وبجانبها الصلصة الرائعة .


___________





FACEBOOK

  / chefmedooffi.  .




TWITTER


  / chefmedoonline  


SNAPCHAT


  / chefmedo.  .


TIKTOK


https://vm.tiktok.com/ZSeYFmwnd/

__________________


شريحة اللحم بالفطر والقشدة الطرية | كالمطاعم,شريحة اللحم بالفطر والقشدة الطرية,كالمطاعم,شيف ميدو,شريحة اللحم,اللحم,اللحم مقلي,اللحم مشوي,الفطر,القشدة,القشدة الطرية,فريش كريم,كريم فريش,ستيك مع الفطر والكريمة,صوص الفطر والكريمة,ستيك,ستيك لحم,ستيك مقلي,ستيك مشوي بالفرن,ستيك مشوي على الفحم,الطبخ,وصفات,وصفات اللحم,توابل اللحم,Steak with mushrooms and soft cream | like restaurants,crème fraîche,cream fresh,chef medo,steak,asmr,asmr food,steak asmr,food

شريحة اللحم بالفطر والقشدة الطرية | كالمطاعم,شريحة اللحم بالفطر والقشدة الطرية,كالمطاعم,شيف ميدو,شريحة اللحم,اللحم,اللحم مقلي,اللحم مشوي,الفطر,القشدة,القشدة الطرية,كريم فريش,ستيك مع الفطر والكريمة,صوص الفطر والكريمة,ستيك,ستيك لحم,ستيك مقلي,ستيك مشوي بالفرن,ستيك مشوي على الفحم,الطبخ,وصفات,وصفات اللحم,توابل اللحم,cream fresh,chef medo,steak,asmr,asmr food,steak asmr,food,Steak with mushrooms and cream fresh | like restaurants,mushrooms and cream sauce


#ستيك #asmr #الفطر