Суть Эдомаэ Суши в Йокогаме – Суши Хамада

三重で４年修業し、銀座の「鮨 青木」で研鑽を積まれた浜田親方のお店「鮨 はま田」。
初回に感動し、今回はサロンメンバーで貸切会。
いまは少なくなってしまった鮨の真の古典を味わえます。

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🍣鮨動画再生リスト2 (100本分)
   • 【鮨（寿司）シリーズ②】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

🍣鮨動画再生リスト3
   • 【鮨（寿司）シリーズ③】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

【取材依頼について】
全国の隠れた名店を紹介するチャンネルで、常に新たな取材先を探しています。
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📸SONY「RX100MⅦ」

【BGM】
Overcome - Jakob Ahlbom
Could've Been Something - Rebecca Mardal
Hopefully, Maybe - Rebecca Mardal
lyckliga - bomull
Subtle Movement - Loyae
Deep Blue City - Erik Fernholm
Can I Be Forgiven - Benjamin Kling (Version bc975d45)
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.

0:00 オープニング
0:45 「鮨はま田」とは？
1:02 平目
1:36 北寄貝
2:16 カマスの塩焼き
2:46 赤貝
3:11 鮟肝
3:28 平貝磯部焼き
4:52 浜田親方の経歴
6:48 スミイカ
7:39 赤身
8:11 中トロ
8:55 大トロ
9:44 小肌
10:08 新イクラ
10:57 しめ鯖
12:08 煮蛤
12:43 鰤
13:41 春子鯛
14:30 浜田親方の意外な一面
14:44 車海老
15:08 バフンウニ
15:52 穴子
16:04 玉子焼き
16:52 干瓢巻き
17:26 まとめ&本日のお会計

#寿司 #鮨はま田 #関内グルメ #イッコーズフィルム #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム 運営：株式会社とんかつ（代表取締役 品川イッコー／実業家）