Maiale e fagioli alla messicana S1 - P11

Maiale e fagioli alla messicana, un piatto squisito, saporito e rustico perfetto per chi ama i sapori strong!

La ricetta guduriosa che vi proponiamo qui è semplicissima e davvero vi farà fare un’ottima figura con i vostri cari. Uno di quei classici piatti che vi proiettano in un film americano.

La carne che si stacca dall’osso è una goduria per gli occhi e per il palato, davvero favolosa abbinata poi alla crema di peperoni è una bomba. Provate questa ricetta e vedrete che bontà.

► Ingredienti per preparare le costine di maiale e fagioli alla messicana:

Costine di maiale 1,2 kg
Fagioli cotti 1,2 kg
Peperoni rossi dolci 2
Peperoncini semi-piccanti 4-5
Peperoncini piccanti 2-3 (a gusto)
Semi di cumino 1 cucchiaino
Cipolla 1/2
Aglio 1 spicchio
Olio evo qb
Sale & Pepe qb

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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