【必見】ミルクピッチャーの握り方と、スムーズに注ぐためには？

解説：専属バリスタ「白石 知輝（しらいし かずき）」
アワード：ジャパンラテアート チャンピオンシップ ファイナリスト

今回の動画は初心者の皆様、必見の内容だと思います。
理由としてミルクピッチャーの握り方は最初についたクセを、なかなか治せない傾向があります。
つまり最初に覚える握り方というのが非常に重要で、その握り方によってラテアートの出来栄え、描けるバリエーションに関して将来的に影響が出やすいというのを弊社でもセミナーを通して多く確認しております。

少し白石の感覚的な部分の説明が多いので分かりづらいかもしれませんが、不明点がありましたらコメントくださいませ。

【大一電化社のオススメミルクピッチャー】
https://www.daiichifl.com/products/li...

【バリスタトレーニング＆セミナー】
https://www.daiichifl.com/products/li...
※複数人でご参加いただく一般公募のセミナーは、コロナウイルス感染防止のため12月～春先まで開催を見合わせております。

-------

【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】
★業務用で使える小型エスプレッソマシンの選び方
   • 【総合解説】小型エスプレッソマシンの選び方｜カフェ開業者向けに抽出杯数で考える（概要...  

★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」
   • 【マシン到着】エスプレッソマシンは、どう使っていけば良い？（初心者向け）｜概要欄に目次あり  

★エスプレッソの抽出
・ストライクゾーンを見つけて抽出
   • 「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから！【プロが解説】  

・味の正解が分からないときは…
   • エスプレッソの味で正解が分からない！？ネガティブな味を体感するためのワンポイントレッ...  

★ミルクのスチーム
（最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）
   • ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッスン！【ダイ...  

★ラテアート
・ハート
   • 【ハートのラテアート】初心者向けに、描くためのコツ（ポイント）をプロのバリスタが考え...  

・リーフ
   • 【リーフのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆振り方のコツをプロのバリスタが解説！  

・チューリップ
   • 【チューリップのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆コツをプロのバリスタが解説！  

・紙コップでラテアートのコツ
   • 【紙コップ】でラテアートを描く！覚えておくべき注意点とワンポイントを解説！  

・デザインカプチーノのポイント
   • 「デザインカプチーノ」を描くワンポイントと、覚えておくメリット！（ネコのラテアートで解説）  

★ダスター＆衛生管理
   • 【今スグできる】営業中におけるダスター管理とクレンリネスで、ウイルス風評に負けない店舗へ！  

★ペーパードリップのノウハウ
①畠山チャンピオンによるクリーンな抽出方法
   • 「初心者でも安定」して淹れられるコーヒードリップの抽出レシピ｜抽出の世界大会で準優勝...  

②滑川京子バリスタ・カリタウェーブのレシピ
   • 忙しい主婦でも毎日「おいしいコーヒー」を飲みたい！手軽な時短レシピを完成させるには？...  

★マシンの清掃方法
   • 【購入者様向け動画】タンク式エスプレッソマシンの清掃方法  

-------

【お問い合わせ】
https://www.daiichi-mottainai.com/con...

【ショールーム予約】
https://www.daiichi-mottainai.com/sr/

#大一電化社 #エスプレッソ抽出 #ミルクスチーム

【コメント欄に関しまして】
頂くコメントは株式会社大一電化社の専任担当が審査後に公開いたします。
以下のようなコメントを制限させていただいております。

・他の人が読んで不快になる非常識なワードチョイス
・リスペクトがないコメント内容
・動画内容との関連性が非常に低い場合
・製品に対する批判や第三者（社）様に、ご迷惑をおかけすると判断した内容

エスプレッソマシンやコーヒーがお好きな皆様にとって、有益な情報が飛び交うコメント欄にしたく思っております。
ご協力のほど宜しくお願いいたします。