Козонак (румынские булочки), удваивающий объем, самый успешный рецепт из проверенных
Автор: Ana Gateste
Загружено: 2021-05-01
Просмотров: 600990
Ingrediente aluat cozonaci:
200 ml lapte cu 3,5% grăsime
35 g drojdie proaspătă
20 g zahăr pudră vanilinat
700 g făină + 1 lingură în plus pentru drojdie
200 g zahăr tos + 1 lingură în plus pentru drojdie
5 gălbenuşuri
10 g sare
200 g smântână
50 ml ulei
100 g unt topit şi răcit cu 82% grăsime
coajă de lămâie și portocală
Ingrediente umplutură cozonaci:
5 albuşuri
25 g cacao
15 ml rom
100 g zahăr pudră
500 g nucă măcinată
rahat
Pentru uns cozonacii:
1 ou
susan
zahăr tos'
Tavile de cozonaci au dimensiunile de: 28x14 cm.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: