Pastel de Chocolate con Flan 🍫 Errores detrás de cámara + Solucion 🤭

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🎂 INGREDIENTES DE ESTE VIDEO:
PASTEL ESPONJA DE CHOCOLATE:
6 CLARAS
6 YEMAS
1 TAZA DE AZUCAR REGULAR
200 GR DE HARINA DE TRIGO
1/3 TAZA DE COCOA
1/2 TAZA DE LECHE
1 CUCHARADA DE VAINILLA
1 CUCHARADITA DE CREMOR TARTARO O JUGO DE LIMON
INGREDIENTES TRES LECHES:
150 ML DE LECHE REGULAR
150 ML DE LECHE CONDENSADA
150 ML DE LECHE EVAPORADA
INGREDIENTES PARA FLAN DE CHOCOLATE:
60 GR DE LECHE CONDENSADA
1 TAZA DE CREMA PARA BATIR
1/2 TAZA DE CHISPAS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO
1/2 TAZA DE LECHE
2 CUCHARADAS DE GRENETINA
4 CUCHARADAS DE AGUA
INGREDIENTES DE RELLENO DE CHOCOLATE:
1 TAZA DE CREMA PARA BATIR
1/4 DE TAZA DE CHISPAS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO
INGREDIENTES GANACHE DE CHOCOLATE:
240 ML DE CREMA PARA BATIR
200 GR DE CHISPAS DE CHOCOLATE SEMIAMARGO
50 GR DE MANTEQUILLA
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