장림에 유명한 사천볶음밥 맛집

부산 장림 용문각

메뉴
사천볶음밥 10,000원 탕수육 소 20,000원

영업시간/주소
11:00 - 20:30(1, 3번째 화요일 정기 휴무)
부산 사하구 다대로 289 대동맨션

🔖못다한 말
상가가 배치된 모양이 신기했다
메인도로 조금 들어가서 주차장과 상가가 있고
무튼 약간 옛날 부산의 모습을 그대로
갖고 있는 느낌의 동네였다.

처음가봤다.... 부산 토박인데...

사천 볶음밥이라는 키워드를 보고
바로 달려가 봤다.

볶음밥은 미리 해놓으셨는지 약간
기름 눌어붙은 질은 느낌이었고
위에 소스가 킥이더라

저 빨간 소스는 어디나 좀 맛있는 거 같고
식감이 살아 있는 게 무척이나 인상 깊었다.
진짜 다채롭다.... 맛보면 공감할 것이다.

탕수육도 뭔가 이쪽 동네 탕수육 잘하는 느낌적인
느낌이 들어서 기대했는데 이날만 이랬는지
양은 서비스 만두까지 너무나 좋았는데
살코기 부분보다 조금 과장해서 비계? 힘줄?
부분이 더 많았다... 질겅질겅 하는 식감?

그래도 사천 볶음밥은 한번 먹으러 가봄 직하다.
그리고 사장님 친절하시다...

7/10점

🧊냉맛한줄평
미니 탕수육 있다고 몇번 말하셨더라...ㅋㅋ

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@nengmatpyung

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