Солонець, або солерос – нова "фішка" ресторанів у Херсоні

Ця скромна на вигляд рослина – одна з небагатьох, яка росте на солоних ґрунтах причорнозем'я. Її біологічна назва – солонець, але місцеві жителі називають її солеросом або "морською спаржею". Рослина їстівна, на смак нагадує трохи морську капусту.

Віднедавна солонець з'явився в меню херсонських ресторанів, власники яких сподіваються, що страви з екзотичної рослини стануть тим, чим банош є для Закарпаття, а галушки - для Полтавщини.


Підписуйтесь на канал ВВС News Україна:
   / ukrainianbbc  
Всі новини: http://bbc.in/1vBFclj


Ми у соцмережах:
Facebook:   / bbcnewsukrainian  
Твіттер:   / bbc_ua  
Твіттер російською:   / bbcukrainian  
Telegram https://t.me/bbcukrainian
Telegram російською: https://t.me/bbcnewsukrainian_ru

Будь ласка, зберігайте пристойність, такт і доречність ваших дописів.
Не слід надсилати повідомлення, які порушують закон, закликають до переслідування чи сприймаються як переслідування, містять погрози, образи, наклеп, непристойності, людиноненависництво, дискримінацію за расовою чи статевою ознакою тощо.
Наші сторінки читають користувачі різного віку, тому не вживайте, будь ласка, лайливих слів.
Не надсилайте копії свого повідомлення чи дуже подібні повідомлення кілька разів.
Не надсилайте повідомлення з URL, який не стосується теми допису.

ВВС зберігає за собою право не публікувати ваші коментарі. Якщо ви з цим не погоджуєтеся, будь ласка, не надсилайте їх.