La arepa venezolana "REINA PEPIADA" - La receta de la arepa rellena de pollo más famosa

En este video les enseño cómo hacer la arepa venezolana más famosa: La Reina Pepiada. Les enseño la receta del relleno de pollo y como un bonus track les dejo otra preparación que pueden hacer con los mismos ingredientes y que queda deliciosa. Espero sus fotos en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito y por cierto, este nombre viene de una venezolana que participó en el Miss Mundo. Me equivoqué en la fecha que ganó, ¿ustedes saben cuál es?

Si quieres conocer más sobre #Recetas, #Talleres y últimas novedades de Sumito, ingresa a https://www.sumitoestevezchef.com/
✍ Oferta especial en talleres usando el cupón 👉 SUMITOTALLERES10

👨‍🍳Ingredientes
Para la Reina Pepeada
Ingredientes :
1/2 pechuga de pollo cocida
1 palta (aguacate)
Sal y pimienta al gusto
4 cucharada de mayonesa comercial
Sal al gusto
Ajo al gusto
Arvejas a gusto
Cilantro para decorar al gusto

Para la ensalada de Reina:
1/2 pechuga de pollo cocido cortada en cubo
1 palta (aguacate) en cubos
Lechugas varias al gusto
Guisantes al gusto
Cilantro cortado finamente

Para la vinagreta:
2 cda de vinagre
6 cdas de aceite
Sal y pimienta al gusto
1 cda de mostaza


👨‍🍳 Pásate a revisar mis productos favoritos para cocinar y alimentar los sentidos ----- http://bit.ly/ProductosSE

Más recetas y conversatorios: http://bit.ly/RecetasSumitoGratis
Sé un miembro de nuestro equipo en YouTube: https://bit.ly/MiembrosSumito

Sumito Estévez   / sumitoestevez  
Producción: Sofrito Creativo   / sofritocreativo  
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava

#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos https://bit.ly/DavidJosephSumito
Rosco Labs   / rosco_labs  
Sennheiser Latinoamerica   / sennheiserlatam