തിരച്ചി മീൻ കൊണ്ട് കിടിലം കറി

അരപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവ
വെളുത്തുള്ളി ഒരു സ്പൂൺ
ഇഞ്ചി ഒരു സ്പൂൺ
ജീരകം അര സ്പൂൺ
ഉലുവ അര സ്പൂൺ
കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
തേങ്ങ ഒരെണ്ണം
മൂന്ന് സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ചിക്കൻ മസാല
മൂന്നു സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ
മഞ്ഞൾപൊടി അര സ്പൂൺ

കറിഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കൊച്ചുള്ളി കാൽക്കിലോ
വെളുത്തുള്ളി ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് നാലെണ്ണം
തക്കാളി ഒരെണ്ണം