Traditional Mutton Atthe | Cooking without water | देवघर का मटन अट्ठे | Jharkhand
Автор: Anurag Ajitalay
Загружено: 2025-08-26
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Traditional Mutton Atthe | Cooking without water | देवघर का मटन अट्ठे | Jharkhand | The Ultimate Mutton Attha Feast
जोहार...... दोस्तों यह है झारखंड के देवघर का प्रसिद्ध मटन अट्ठे आपको बता दे देवघर में इसकी शुरुआत पंडा समाज ने की थी जिसे सिर्फ घी में पकाया जाता था अब कई दुकानें खुल गई है और सब अपने-अपने तरीके से घी के साथ तेल भी मिलकर इस मटन को बनाते हैं कई दुकानें ऐसे भी हैं जहां सिर्फ घी में ही से पकाया जाता है और पानी का प्रयोग नहीं किया जाता और जब धीमी आंच में यह पकता है तो इसका स्वाद वाकई लाजवाब होता है जिसकी रेसिपी आज मैं आपको दिखाने वाला हूं तो चले :)
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