Taartjes vol herinnering / Egg tarts with a story – straight from Hong Kong to your kitchen... 🇭🇰
Автор: Wai's Kitchen
Загружено: 2025-07-08
Просмотров: 646
*1. Bakvormpjes eiertaartjes (zilver, zelfde als in de video): https://amzn.to/4koF2H9
*2. Bakvormpjes eiertaartjes (zwart en klein stukje kleiner dan zilver): https://amzn.to/44B4J1A
= English version below =
*Recept (10 -12 stuks)
tl = theelepel
el = eetlepel
*Zanddeegbodem voor eiertaartjes:
Boter - 120 gr
Poedersuiker - 60 gr
Eidooiers - 2 stuks
Bloem - 200 gr
*Eiercustard:
Heet water - 100 ml
Suiker - 30 gr
Ei - 2 stuks + eiwit van 2 eieren
Melk - 50 ml
Vanille extract - 1/2 tl
*Bakken:
1e keer: Heteluchtoven op 200°C voor 10 minuten (boven- en onderwarmte).
2e keer: Heteluchtoven op 160 °C totdat de custardvulling gestold is.
===============================================================================
*1. Egg tart moulds (silver, the one I use in the video): https://amzn.to/4koF2H9
*2. Egg tart moulds (black and tiny bit smaller than silver): https://amzn.to/44B4J1A
*Recipe (10-12 pieces ):
tsp = teaspoon
tbsp = tablespoon
*Egg tart dough:
Butter - 120 g
Icing sugar - 60 g
Egg yolk - 2 pieces
Flour - 200 g
*Egg custard:
Hot water - 100 ml
Sugar - 30 g
Egg - 2 pieces + egg white of 2 eggs
Milk - 50 ml
Vanilla extract - 1/2 tsp
*Baking:
1st time: Oven at 200°C for 10 minutes (upper and lower heat).
2nd time: Oven at 160°C until the custard is set.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
