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Wurstsülze mit Gemüse selber machen - Opa Jochens Rezept
Автор: Opa Jochen
Загружено: 2024-02-02
Просмотров: 21513
Описание:
Herstellung einer Wurstsülze pikant gewürzt mit eingelegtem Gemüse.
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hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen:
https://www.amazon.de/shop/opajochen
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Rezeptur:
Für 1kg fertige Wurst:
450g Lyoner
250g mixed Pickles
100g Mais
200ml Gelatine Brühe
Gelatine Brühe pro Liter:
120g Gelatine Pulver 220 Bloom
20ml Speisewürze flüssig
Salz und Essig nach Geschmack
Logo Sound: freesound.org user: robcro6010
Music: www.bensound.com
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