مطبگ سمج عراقي على الطريقة الاصلية المضبوطة

مطبك سمچ عراقي
اكلة عراقية كلش مشهورة ، الها اكثر من طريقة بس جربوها على طريقتي راح تعجبكم ..

المقادير:
سمكة كاملة استعملت سمك الكارب
ملح
كاري
طحين

الحشوة :
٢ كوب بصل ابيض
١ كوب بصل اخضر
١/٢ كوب كشمش
١/٢ كوب لوز
البهارات:
٣ ملاعق كبيرة نومي بصرة مطحون
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة هيل مطحون
١ ملعقة صغيرة بودرة مرقة السمك اختياري

التمن او الرز :
٣ كوب رز بسمتي
٤ كوب ماي
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة كركم

‏Ingredients:
‏Whole fish I used carp
‏salt
‏curry
‏flour

‏Filling:
‏2 cups white onions
‏1 cup green onion
‏1/2 cup raisins
‏1/2 cup almonds
‏Spices:
‏3 tablespoons of ground nomi basra
‏1 teaspoon salt
‏1 teaspoon black pepper
‏1 teaspoon ground cardamom
‏1 teaspoon fish stock powder, optional

‏Taman or rice:
‏3 cups basmati rice
‏4 cups of water
‏1 teaspoon salt
‏1 teaspoon turmeric

_____
‏#topnotch_سمك #zeinab_s_alhashimi #مطبك_سمج #مطبك_سمج_عراقي #سمك #fish

اهلآ بيكم ب قناتي!
لا تنسَ الاشتراك في قناتي ومشاهدة المزيد من الفيديوهات!
تابعنا على👇:
فيسبوك :   / topnotch.food  
تيك توك:   / zeinab.s.alhashimi  
انستجرام:   / zeinab.s.alhashimi  


للتواصي والإعلانات على واتساب 👇
00962795003534
أو Gmail 👇
[email protected]