रेस्टोरेंट जैसा खिला-खिला वेज पुलाव बनाने के सारे राज़ | Perfect Veg Pulao | Cooking With Poonam ||

नमस्ते दोस्तों! 🙏 Cooking With Poonam में आपका स्वागत है।
​क्या आपका वेज पुलाव भी अक्सर चिपचिपा या गीला बन जाता है? क्या चावल के दाने आपस में जुड़ जाते हैं? अगर हाँ, तो यह वीडियो आपके लिए ही है!
​आज मैं आपके साथ शेयर करूँगी एकदम खिला-खिला, खुशबूदार और रेस्टोरेंट से भी बढ़िया वेज पुलाव बनाने के सारे सीक्रेट टिप्स और ट्रिक्स। इस रेसिपी से आपका पुलाव हर बार इतना परफेक्ट बनेगा कि हर एक दाना अलग-अलग दिखाई देगा और स्वाद ऐसा होगा कि खाने वाले तारीफ करते नहीं थकेंगे। 🍚🥕
​यह एक बेहतरीन One-Pot Meal है, जो बच्चों के लंच बॉक्स, अचानक आए मेहमानों या त्योहारों की भाग-दौड़ में एक झटपट और स्वादिष्ट डिनर के लिए एकदम परफेक्ट है. तो चलिए, प्रेशर कुकर में बनाते हैं यह लाजवाब वेज पुलाव!

​📝 सामग्री (Ingredients):

​चावल और सब्जियों के लिए (For Rice & Veggies):
​बासमती चावल (Basmati Rice - washed & soaked)
​मिक्स सब्जियां (Mixed Vegetables - like carrots, peas, beans, cauliflower, potatoes)

​साबुत मसालों के लिए (For Whole Spices):
​घी या तेल (Ghee or Oil)
​जीरा (Cumin Seeds)
​तेज पत्ता (Bay Leaf)
​दालचीनी (Cinnamon Stick)
​लौंग (Cloves)
​हरी इलायची (Green Cardamom)
​काली मिर्च (Black Peppercorns)

​अन्य सामग्री (For Other Ingredients):
​हरी मिर्च (Green Chilli)
​हल्दी पाउडर (Turmeric Powder - optional)
​बिरयानी या पुलाव मसाला (Biryani or Pulao Masala - for restaurant-style taste)
​नमक (Salt)
​हरा धनिया और पुदीना (Coriander & Mint Leaves - for garnish)


​✨ आपका पसंदीदा वेज पुलाव कौन सी सब्ज़ियों के साथ बनता है? मुझे कमेंट्स में ज़रूर बताएं! ✨
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​धन्यवाद! 😊

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